Esdras Nogueira

Esdras Nogueira nasceu em 1979 na cidade de  Brasília e, além de cozinhar por diversão, toca na Móveis Coloniais de Acaju.
Na cozinha prefere massas e carnes, não rejeita vinho ou campari, mas não abre mão da cerveja.
Gosta de ouvir um pouquinho de tudo, mas tem dado mais atenção ao Sigur rós e Paulinho da Viola quando não está assistindo a documentários e extras de bandas como  Flight666 do Iron Maiden,  Some Kind of Monster do Metallica), Heima do Sigúr Rós e  aquela série do Chico que também é muito da pesada mas ele não lembra o nome!

Gosta de livros de culinária e sua última aquisição foi algo sobre a cozinha nas cidades alemãs.

Pro almoço no domingo, samba. Outras ocasiões podem vir no aleatório.

É daquele tipo bem decidido e  entre salmão e sardinha ele prefere atum!

Fale com ele pelo esdras@nosmoscada.com.br