Caipirinha

Um dia desses estava revendo O Xangô de Baker Street, comédia baseada no livro escrito pelo Jô Soares. O filme se passa no Rio, e envolve uma série de assassinatos misteriosos a serem descobertos por ninguém menos que Sherlock Holmes, que estava no Brasil para resolver o caso do sumiço de um Stradivarius, violino valiosíssimo.

Tem uma hora no filme que o assistente comédia do Sherlock estava com uma dor de cabeça e pega limão , cachaça e açúcar , mistura tudo, amassa e toma como remédio, acho que é isso,  quando toma sente que tem um gosto bom, daí surgiu então a caipirinha, até hoje não sei se é verdade ou não essa história, mas de repente ela se passou no mesmo período da revota de Acaju e a gente não sabe.

Não sou muito chegado em cachaça, mas a caipirinha é uma bebida ótima, combinação perfeita, cachaça, gelo, o limão e açúcar , tudo muito bem espremido. Para esses dias quentes em Brasília vale muito a pena, fora que é barato de fazer, as cachaças mais baratas geralmente funcionam bem, 51, Pitú, todas essas servem, pelo menos eu gosto..

A receita básica da caipirinha é: para um copo de cachaça, dois limões, açúcar e gelo a gosto, dá para fazer também com gengibre, fica mais suave, muito bom.

E nada combina melhor com caipirinha que samba e feijoada.. Como sempre a vibe Chico Buarque é muito boa, que ele sirva também sua Feijoada Completa com todo o sentimento, toda a banda, o malandro, a Rita, os bastidores, o bandolim, a benvinda, a caçada, o brejo da cruz, aquela mulher, os anos dourados, o acalanto, o meu guri, a bela e a fera, a moça do sonho, tudo isso com um pouquinho de caipirinha.

Experimente com moderação e seja feliz.

Beijos

Esdras.